Wraps fraîcheur au saumon fumé
Ultra rapide et frais… Préparation Sur chaque Tortilla, étaler une tranche de saumon, une cuillère à soupe de tzatziki et quelques feuilles de roquette. Rouler la tortilla et… Lire la suite »
Cake au chorizo et comté
Une recette doucement pimentée… Recette extraite du livre « Oui Chef » Préparation Préchauffer le four à 180°C (chaleur tournante pour moi). Enlever la peau du chorizo et le couper… Lire la suite »
Risotto au citron
Et on est directement en Italie… Préparation Zester les citrons. Ébouillanter 3 fois les zestes pour leur enlever leur amertume. Les mettre de côté. Ciseler le persil et émincer l’échalote…. Lire la suite »
Croque-monsieur au chèvre
Tout bête mais avec un petit goût qui change… Préparation Sur une tranche de pain de mie, déposer 2 tranches de chèvre, la tranche de jambon coupée en… Lire la suite »
Tagliatelles au Saint-Marcellin et jambon de Parme
Vite fait, bien fait… Préparation Enlever la croûte du fromage. Faire fondre le Saint-Marcellin dans la crème liquide et le mascarpone. Poivrer. Laisser sur feu doux. Faire cuire… Lire la suite »
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