![IMG_3785 IMG_3785](http://www.lesrecettesdenathalie.com/wp-content/uploads/2012/12/IMG_3785-230x150.jpg)
Crème Du Barry (à ma façon)
Quand on regarde les recettes de crème de choux-fleur, il y a deux écoles : celles qui font un roux, et les autres. Comme je ne savais pas… Lire la suite »
![Velouté froid de courgettes à la coriandre Velouté froid de courgettes à la coriandre](http://www.lesrecettesdenathalie.com/wp-content/uploads/2012/09/IMG_3484-230x150.jpg)
Velouté froid de courgettes à la coriandre
Pour des verrines toutes en fraicheur… Préparation Laver les courgettes et les couper en morceaux grossiers. Mettre à bouillir une casserole d’eau salée. Y plonger les courgettes et… Lire la suite »
![IMG_3709 IMG_3709](http://www.lesrecettesdenathalie.com/wp-content/uploads/2012/10/IMG_3709-230x150.jpg)
Saint-Jacques aux agrumes et velouté de châtaignes – Salon Cuisinez by M6
Jeudi, je suis allée au salon « Cuisinez by M6 », j’avais même pris ma journée rien que pour ça. Et je ne regrette pas ! Entre les… Lire la suite »
![Filets de maquereaux Chermoula Filets de maquereaux Chermoula](http://www.lesrecettesdenathalie.com/wp-content/uploads/2012/09/IMG_3443-230x150.jpg)
Filets de maquereaux Chermoula
Une recette très parfumée, originale et gourmande… Préparation Laver les filets, les éponger et retirer à la pince les dernières arrêtes. Ciseler la coriandre, la mélanger à l’ail… Lire la suite »
![Assiette de magret de canard fumé en 2 façons Assiette de magret de canard fumé en 2 façons](http://www.lesrecettesdenathalie.com/wp-content/uploads/2012/09/IMG_3555-230x150.jpg)
Assiette de magret de canard fumé en 2 façons
Une assiette toute simple et très rapide mais qui permet de se régaler de ce met raffiné… Préparation Mettre les tranches de pain à griller recto/verso sous le… Lire la suite »