Salade d’écrevisses
Une salade estivale malgré le temps capricieux… Préparation Mélanger les carottes et le chou râpé avec les jeunes pousses de salade. Assaisonner avec la vinaigrette. Dans une casserole,… Lire la suite »
Tartelettes au citron
Clin d’oeil citronné… Préparation Préchauffer le four à 200°C. Étaler la pâte dans des moules individuels, la piquer avec une fourchette. Recouvrir de papier cuisson et de légumes… Lire la suite »
mini-cakes féta et olives
Très facile avec beaucoup de goût, parfait pour un buffet… Préparation Préchauffer le four à 180°C. Couper les olives en 4. Dans un saladier, mélanger les oeufs avec… Lire la suite »
Piperade
Toutes les saveurs du Sud… (recette Cyril Lignac) Préparation La préparation aux légumes peut se faire bien à l’avance. Emincer l’oignon. Faites une incision en forme de croix… Lire la suite »
Escalopes de veau à l’italienne
Un plat original et rapide. Préparation Coupez les escalopes de veau en lanières et roulez-les d’abord dans l’oeuf (préalablement assaisonné avec du sel et de poivre) puis dans… Lire la suite »
RSS